Liquore di Cafè

Liquore di Cafè

250 ml Alkohol, 95 %
1 Beutel Vanillinzucker
500 ml Kaffee (Espresso)
300 g Zucker

Den heißen Kaffee mit dem Zucker vermischen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Mischung abkühlen lassen.
Danach den Alkohol dazugeben. In Deutschland erhält man den Alkohol wohl nur in der Apotheke. In Italien in jedem Supermarkt.

Passt sehr gut zu Limoncello. Egal ob Limoncello-Crema oder Limoncello. Ein Teil Kaffeelikör und dann den Limoncello darüber geben.